Soiul de ardei gras Violetta, ameliorat de ReinSaat, se remarcă printr-o creștere viguroasă și stabilă. Fructele sunt mari, cu pereți groși și crocanți, schimbându-și culoarea de la violet intens la verde, apoi la roșu la maturitate. Greutatea medie a fructului este de aproximativ 210 g, având o aromă caracteristică, fructată. Ideal pentru consum în stare proaspătă și pentru comercializare.