Provenit din ameliorarea ReinSaat. Nishiki este un soi de castraveți de tip asiatic, cu randament ridicat și tolerant la căldură. Fructele, de culoare verde închis și ușor înțepătoare, au o lungime de aproximativ 40 cm și sunt absolut lipsite de amărăciune, având un gust plăcut și ușor dulceag. Nishiki se remarcă prin productivitatea sa deosebită pe lăstarii laterali 2 și 3.