Crocant, picant și alb, cu o delicată marmorare roz specifică soiului de usturoi de toamnă, Therador poate fi plantat între septembrie și decembrie și este gata pentru recoltare în iunie anul următor. Becurile albe, rezistente, pot supraviețui chiar și iernilor severe, oferind recolte mari. Are un termen de valabilitate bun.