Soi tradițional, alb pur, care formează flori înalte, cu granulație fină și un gust deosebit de bun. Frunzele puternice protejează floarea tânără, asigurându-i dezvoltarea și facilitând acoperirea ulterioară. Perioada de recoltare este largă. Este potrivit pentru cultivare pe tot parcursul anului. Timpul de maturare este de aproximativ 70 de zile.