Soiul de dovleac lung, cu fructe în formă de blocuri și șapcă asemănătoare unui turban, se remarcă prin culoarea sa verde închis și o pulpă groasă și ușor dulce. Pulpa portocalie are o textură deosebit de moale și mătăsoasă, fiind ideală pentru o gamă largă de preparate culinare. Greutatea fructelor variază între 1 și 1,5 kg. Acest soi este versatil și poate fi procesat prin coacere, grătar, abur sau utilizat în supe, curry și multe altele, oferind un gust delicios și o textură plăcută.