Acest soi de dovleac cu maturare ulterioară se distinge prin forma sa unică, asemănătoare unei viori, cu nervuri longitudinale subtile. Fructele, care cântăresc între 2 și 3 kg, au o coajă frumoasă și aspră, de culoare teracotă. Pulpa sa fermă, de un portocaliu vibrant, are un gust fin și dulce, cu o aromă delicată de nucă, perfectă pentru preparate culinare variate.