Această legumă cu frunze joase, cu o înălțime de 15-20 cm, originară din China, impresionează prin rozeta sa atractivă de frunze care capătă o nuanță aurie pe vreme rece. Soiul este extrem de rezistent la frig și ideal pentru cultivarea în extrasezon. Frunza fragedă reprezintă un adaus deosebit de gustos pentru bucătăria de iarnă, fiind potrivită atât gătită, cât și crudă în salate.