Muștarul cu frunze cu creștere rapidă are frunze decorative de culoare verde deschis până la mediu, fin zimțate, care formează rozete dense. Aroma sa este delicată, cu un gust de muștar picant, mediu-iute. Se poate cultiva din primăvară până toamna, în seră rece și pe timp de iarnă. Frunzele pot fi recoltate sub formă de frunze de la trei săptămâni după însămânțare, iar dezvoltarea completă are loc după aproximativ 45 de zile.