Oriental Mix este un amestec colorat de salată, tăiat și revenit, format din următoarele legume cu frunze asiatice tolerante la îngheț: Pak Choi, Bok Choi, Mizuna, Mibuna, Purple Wave, Rouge Metis, Green in Snow, Red Giant și altele. Acest amestec de soiuri include toate gusturile, de la fin-picant la ascuțit asemănător muștarului.